Stand: September 2026

Diese Datenschutzerklärung informiert Sie über die Verarbeitung personenbezogener Daten auf der Website von StremGold Feinkost gemäß der EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), dem österreichischen Datenschutzgesetz (DSG) sowie dem Telekommunikationsgesetz (TKG 2021).

1. Verantwortlicher

StremGold Feinkost
Inhaber: Akin Tuac
Stremtalstraße 29/5
A-7522 Strem, Österreich

E-Mail: kontakt@stremgold.at

Telefon: +43 (0) 665 67229112

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur im gesetzlich zulässigen Rahmen. Dies umfasst:

Daten, die Sie uns aktiv mitteilen (z. B. Bestellungen, Kontaktanfragen)
Daten, die beim Besuch unserer Website automatisch erfasst werden
Daten, die durch eingesetzte Dienste verarbeitet werden (IONOS, Stripe, PayPal, Google Analytics 4)

Wir setzen keine Marketing-Cookies, keine Werbe-Tracker und keine Profiling-Technologien ein.

Eine automatisierte Entscheidungsfindung oder Profiling im Sinne des Art. 22 DSGVO findet nicht statt.

3. Rechtsgrundlagen

Die Verarbeitung erfolgt auf Basis folgender Rechtsgrundlagen:

Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Vertragserfüllung
Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO – rechtliche Verpflichtungen
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – berechtigtes Interesse
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – Einwilligung (insbesondere für Google Analytics 4 und Google Maps)

4. Datenverarbeitung im Rahmen des Website-Betriebs
 - 4.1 Server-Logfiles (IONOS)

Beim Besuch unserer Website werden durch die IONOS SE automatisch folgende Daten verarbeitet:

IP-Adresse
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
Browsertyp und Browserversion
Betriebssystem
Referrer-URL
abgerufene Dateien und Seiten

Zweck: Sicherstellung des technischen Betriebs, IT-Sicherheit und Fehleranalyse

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO

Speicherdauer: Die Speicherung erfolgt gemäß den technischen und gesetzlichen Vorgaben des Hostinganbieters und wird regelmäßig automatisiert gelöscht.

 - 4.2 IONOS SiteAnalytics (serverseitig, ohne Cookies)

IONOS SiteAnalytics arbeitet nach Angaben von IONOS vollständig serverseitig und ohne den Einsatz von Cookies.

IP-Adressen werden ausschließlich anonymisiert verarbeitet.
Es erfolgt keine Nutzung zu Werbe- oder Marketingzwecken.
Es erfolgt keine Weitergabe der Analysedaten zu Werbezwecken.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO

Einwilligung: Nicht erforderlich.

 - 4.3 IONOS eCommerce Tracking

Zur Analyse und technischen Optimierung des Bestellprozesses werden folgende technische Daten verarbeitet:

Warenkorbstatus
Checkout-Schritte
Bestellabschluss

Es werden keine Marketing-Cookies eingesetzt.

Die Daten dienen ausschließlich der Funktionsfähigkeit und Optimierung des Webshops.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. f DSGVO

Einwilligung: Nicht erforderlich.

 - 4.4 Google Analytics 4 (GA4)

Wir verwenden Google Analytics 4 zur Analyse des Nutzerverhaltens und zur Optimierung unserer Website.

Verarbeitete Daten:

gekürzte IP-Adresse
Geräte- und Browserinformationen
Nutzungs- und Interaktionsdaten
Client-IDs
ungefähre Standortdaten
Cookies zur Wiedererkennung von Besuchern

Google Analytics 4 wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung aktiviert.

Die Einwilligung kann jederzeit über die Datenschutzeinstellungen mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

Datenschutzerklärung Google: Datenschutzerklärung – Datenschutzerklärung & Nutzungsbedingungen – Google
Speicherdauer: Bis zu 14 Monate (je nach GA4-Konfiguration)

Hinweis zur Datenübermittlung: Im Rahmen der Nutzung von Google Analytics können personenbezogene Daten an Google-Unternehmen außerhalb der Europäischen Union, insbesondere in den USA, übertragen werden. Die Übermittlung erfolgt auf Grundlage des EU-U.S. Data Privacy Frameworks bzw. anderer geeigneter Garantien gemäß Art. 44 ff. DSGVO.

 - 4.5 Google Maps

Zur Darstellung unseres Standortes verwenden wir Google Maps.

Google Maps wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Zustimmung über das eingesetzte Consent-Management-System geladen.

Dabei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

IP-Adresse
Browserdaten
Geräteinformationen
ungefähre Standortdaten

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

Datenschutzerklärung Google:
Google Datenschutzerklärung

Hinweis zur Datenübermittlung: Bei Nutzung von Google Maps können personenbezogene Daten an Server von Google in den USA übertragen werden. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage des EU-U.S. Data Privacy Frameworks sowie weiterer geeigneter Garantien gemäß Art. 44 ff. DSGVO.

5. Bestellungen im Webshop

Zur Abwicklung von Bestellungen verarbeiten wir:

Name, Vorname
Rechnungsadresse
Lieferadresse
E-Mail-Adresse
Telefonnummer
Bestelldaten
Zahlungsdaten (Stripe, PayPal, Banküberweisung)

Zweck: Vertragserfüllung, Versand, Kundenkommunikation und Rechnungslegung

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO

Speicherdauer: 7 Jahre gemäß Bundesabgabenordnung (BAO)

6. Zahlungsdienstleister
 - 6.1 Stripe (Stripe Payments Europe Ltd.)

Verarbeitet:

Name
Adresse
Zahlungsdaten
IP-Adresse
Transaktionsdaten

Datenschutzerklärung:
Stripe Datenschutzerklärung: Datenschutzrichtlinie

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO

Hinweis zur Datenübermittlung: Stripe kann personenbezogene Daten an verbundene Unternehmen außerhalb der Europäischen Union übertragen. Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 44 ff. DSGVO.

 - 6.2 PayPal (PayPal Europe S.à r.l. et Cie, S.C.A.)

Verarbeitet:

Name
Adresse
Zahlungsdaten
IP-Adresse
Transaktionsdaten

Datenschutzerklärung:
PayPal Datenschutzerklärung: PayPal-Datenschutzerklärung

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO

Hinweis zur Datenübermittlung: PayPal kann personenbezogene Daten an verbundene Unternehmen außerhalb der Europäischen Union übertragen. Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 44 ff. DSGVO.

7. Kontaktaufnahme

Bei Kontakt per Formular oder E-Mail verarbeiten wir:

Name
E-Mail-Adresse
Telefonnummer (falls angegeben)
Inhalt der Nachricht

Rechtsgrundlagen: Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. f DSGVO

Speicherdauer: Löschung nach Bearbeitung der Anfrage, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

8. Cookies und Einwilligungen

Unsere Website verwendet sowohl technisch notwendige Cookies als auch Analyse-Cookies nach Ihrer Einwilligung.

 - 8.1 Technisch notwendige Cookies (ohne Einwilligung)
Session-Cookies
Sprach-Cookies
technisch notwendige Stripe-Cookies
technisch notwendige Shop-Cookies
Consent-Cookies

IONOS SiteAnalytics arbeitet nach Angaben von IONOS ohne Cookies.

IONOS eCommerce Tracking dient ausschließlich technischen und funktionalen Zwecken.

 - 8.2 Analyse-Cookies (nur nach Einwilligung)

Google Analytics 4 (GA4)

GA4 wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung aktiviert.

Die Einwilligung kann jederzeit über die Datenschutzeinstellungen widerrufen werden.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

 - 8.3 Zusammenfassung
Technisch notwendige Cookies → keine Einwilligung erforderlich
IONOS SiteAnalytics → keine Einwilligung erforderlich
IONOS eCommerce Tracking → keine Einwilligung erforderlich
Google Analytics 4 → Einwilligung erforderlich (Opt-In)
Google Maps → Einwilligung erforderlich (Opt-In)

Der IONOS Consent Manager blockiert einwilligungspflichtige Dienste automatisch bis zur Zustimmung.

9. Weitergabe von Daten an Dritte

Eine Weitergabe erfolgt nur, soweit dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist oder eine gesetzliche Verpflichtung besteht.

Empfänger können insbesondere sein:

Hosting- und IT-Dienstleister (IONOS SE)
Versanddienstleister (Österreichische Post, DPD)
Zahlungsdienstleister (Stripe, PayPal, Bankinstitute)
Steuerberater
Behörden und öffentliche Stellen bei gesetzlicher Verpflichtung

Eine Weitergabe zu Werbezwecken erfolgt nicht.

Für Hosting, Zahlungsabwicklung und technische Dienstleistungen werden Auftragsverarbeiter gemäß Art. 28 DSGVO eingesetzt.

10. Speicherdauer
Server-Logfiles: Speicherung gemäß den technischen Vorgaben des Hostinganbieters, anschließende automatische Löschung
Kontaktanfragen: nach Bearbeitung der Anfrage
Bestell- und Rechnungsdaten: 7 Jahre gemäß BAO
Google Analytics 4: bis zu 14 Monate

11. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf:

Auskunft
Berichtigung
Löschung
Einschränkung der Verarbeitung
Datenübertragbarkeit
Widerspruch
Widerruf einer erteilten Einwilligung
Beschwerde bei der Aufsichtsbehörde

Österreichische Datenschutzbehörde
Barichgasse 40-42
1030 Wien

Website: Österreichische Datenschutzbehörde

12. Datensicherheit

Wir schützen Ihre Daten durch:

SSL-/TLS-Verschlüsselung
sichere Server-Infrastruktur
Zugriffsbeschränkungen
regelmäßige Sicherheitsupdates
technische und organisatorische Schutzmaßnahmen

13. Änderungen der Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen, insbesondere bei Änderungen gesetzlicher Vorgaben, technischer Entwicklungen oder der eingesetzten Dienste.

Es gilt jeweils die zum Zeitpunkt des Besuchs unserer Website veröffentlichte Fassung der Datenschutzerklärung.